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海の精 有機塩麹

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有機JAS認証の国産有機玄米と米麹、伝統海塩「海の精」を使用しています。
米が糖化した甘味に、玄米ならではの旨味が重なって味に奥行があり、深みのある味に仕上っています。
塩の代わりに、また肉や魚の下味、漬物、煮物、タレやソースなど、和・洋・中さまざまな料理にご使用頂けます。


【原材料名】
有機玄米(国産)、塩(伊豆大島製造)

【内容量】
170g

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