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原材料にとことんこだわったマヨネーズです。
甘口タイプ。
・食用植物油…「米澤製油圧搾一番絞りなたね油」
製造工程においてヘキサン、リン酸、シリコーンなどは使用しておりません。
・卵…平飼い卵
有精卵を生む環境の中で自由に運動している、健康な鶏の新鮮な卵を全卵使用しています。
遺伝子組み換えの餌は使用しておりません。
・酢…内堀醸造のオーガニック純りんご酢
オーガニックりんご果汁100%で造った酒を発酵させた酢です。発酵過程でアルコールなどは添加していません。
・食塩…自然海塩「海の精」
伊豆大島で黒潮の清麗な海水を伝統の製塩法で濃縮し平釜で炊き上げた塩です。
・蜂蜜…純粋はちみつ
100%蜂が集めた蜂蜜です。
・マスタード…100%からし菜の種を粉末にしたマスタード
食味の違いを作り出します。
・香辛料…オーガニックのコショウとショウガ
【原材料名】
食用なたね油(国内製造)(遺伝子組換えの混入を防ぐために分別)、卵、りんご酢、食塩、蜂蜜、マスタード、ニンニク、コショウ、ショウガ
【内容量】
300g
【アレルゲン】
卵、りんご
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